Receta de Ensalada navideña

Cuando llega la Navidad es el momento de preparar esas platillos especiales para compartir con los seres queridos, con los sabores que se asocian a las festividades decembrinas.

Entre los platillos preferidos para estas fiestas no pueden faltar los ponches y ensaladas dulces, especialmente preparados con las frutas de temporada. Por eso les traemos los pasos para elaborar una sencilla y deliciosa ensalada navideña.

Ingredientes

• 1 limón.
• 1 taza de duraznos picados en almíbar.
• 1 taza de piña picadas en almíbar.
• 1/4 taza de cerezas en almíbar. 
• 2 manzanas rojas.
• 1/2 litro de crema de leche espesa.
• 1 lata de leche condensada.
• 1/2 taza de uva verdes (naturales o en almíbar)
• 4 manzanas golden.
• Sal Sol.
• 1/2 taza de coco rallado.
• 2/3 tazas de nueces picadas.
• 1/2 taza de almíbar.

Procedimiento:

1. Corta la manzana y deja remojar en agua con limón para evitar que se oxide.
2. Corta en cubos pequeños todas las frutas.
3. Mezcla las frutas en un recipiente.
4. Agrega almíbar, leche condensada, crema de leche, nueces y coco rallado.
5. Añade Sal Sol al gusto.
6. Mezcla hasta incorporar todos los ingredientes.