Receta de Michelada de mango

La michelada es una preparación para acompañar la cerveza y es una de las bebidas típicas de México más populares. Tal es su fama que, además de la mezcla clásica de cerveza, sal y limón, se han inventado versiones diferentes, con frutas o jarabes. Te traemos la receta para preparar una deliciosa michelada de mango.

Ingredientes:

  • 4 cucharadas de Salsa chamoy Rochef.
  • 1 Cerveza.
  • 2 piezas de mango ataúlfo.
  • 1/2 pieza de limón.
  • 1 cucharadita de salsa inglesa.
  • 1 cucharadita de jugo maggi.
  • Chile en polvo.
  • Sal Sol.
  • Hielo.

Procedimiento:

  1. Humedecer las paredes del vaso con la salsa chamoy.
  2. Escarchar con la mezcla de Sal Sol y chile en polvo.
  3. Mezclar el jugo de limón, la salsa inglesa y el jugo maggi.
  4. Verter la salsa chamoy y la mezcla de michelada en el vaso. Poner hielo, el mango en puré o cubitos y llenar con la cerveza.

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