Ingredientes
- 2 papas
- 3 cucharadas Vinagre blanco
- 6 salchichas
- 50 g de harina de maíz
- 50 g de harina
- 1 huevo
- 100 ml de leche
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1 cucharadita de sal sol
- 40 g de catsup
- Mayonesa
Procedimiento
Para las papas fritas:
- Corta las papas en varillas y deja remojar en agua.
- Cambia el agua una vez, agrega 3 cucharadas de vinagre y sal sol al gusto.
- Coloca las papas en el aceite hasta que se encuentren en su punto.
- Transfiere a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve como acompañamiento.
Para las salchichas:
- Corta las salchichas a la mitad, después corta las patitas haciendo 4 cortes verticales hasta la mitad del pedazo de salchicha.
- En un recipiente mezcla las harinas, la leche, el huevo, el catsup, el polvo para hornear y Sal Sol.
- Separa las “patitas” del pulpo y remoja la parte superior de la salchicha en la mezcla.
- Deposita en el aceite hirviendo y fríe.
- Retira del aceite y deja reposar en un plato con papel absorbente.
- Sirve con papas fritas, catsup y mayonesa al gusto.
Art
Ingredientes
Sal Sol al gusto
Pimienta molida al gusto
500 g de espinacas picadas
1 taza de queso parmesano rallado
...
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Ingredientes:
Sal Sol
½ manojo de perejil
¼ taza de vinagre
½ taza de aceite de oliva
1 cucharadita de orégano
½ c...
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Ingredientes:
Sal Sol
4 papas
3 aguacates
2 tomates
½ cebolla
2 cucharadas de mantequilla
5 champiñones
Media crem...
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