Del mar a tu mesa: ¡la sal marina que sí eliges!

Gracias a sus colores, sabores y olores, la gastronomía mexicana fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural  Inmaterial de la Humanidad. El uso y elección de sus ingredientes, en gran parte, es la principal clave del éxito de la cocina mexicana. Desde la selección de los chiles, el uso de condimentos, hasta la elección de la sal, se convierten en elementos importantes en la elaboración de cada delicioso platillo.

Cuando cocinas, alguna vez te has preguntado: ¿qué tipo de sal debes utilizar para darle mejor sabor a tus platillos o bebidas?, ¿conoces las diferencias entre una sal de mar y una sal industrial?, ¿has oído hablar de los beneficios de la sal marina?   

En ¡Sal Sol fabricamos la sal de mar que sí eliges!, ya que tenemos la misión clara de cuidarte mientras comes, por eso sabemos que la elección de una sal de calidad, no sólo se trata de un asunto de salud, sino también  transforma tu experiencia culinaria, añadiendo a cada platillo un mar de sabores y olores. Por eso en este artículo, te explicaremos:

1. ¿Qué es la sal marina?

2. Proceso de extracción de la sal  de mar

3. Beneficios de la sal marina en la salud

¡Sal Sol, la sal que sí eliges!

Hablemos claro: ¿qué es la sal marina?

La sal es un elemento de la naturaleza. En muchos países y culturas destaca por ser un ingredientes básico en la cocina. En actualidad, en el mercado existen una gran variedad de sales; por ejemplo: sal marina, sal rosada, sal del himalaya, sal de roca, flor de sal, por mencionar sólo algunas.

En el caso de la sal marina,  se trata de una sal que proviene del mar y se obtiene por medio de la evaporación del agua salada.

De acuerdo con datos de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, México se encuentra entre los diez primeros países productores de sal. Destacando en su producción estados como: Guerrero, Colima y Yucatán (Gobierno de México).

¡En Sal Sol no sólo creamos sal marina, también creamos un mar de sabores! 

Proceso de extracción de la sal  de mar

A diferencia de otro tipo de sales, la sal marina destaca por su proceso de elaboración que suele ser más natural y artesanal. Su extracción consiste en la evaporación solar  para obtener los granos de sal, manteniendo sus componentes naturales.

En Sal Sol el proceso artesanal de su extracción sigue siendo nuestro lema. Nuestra sal de mar es secada por el sol y el viento. Nuestros productos destacan por ser 100% naturales, respetando el entorno ecológico y ayudando a la salud y bienestar de nuestros clientes.     

¡En Sal Sol creamos productos amigables con el medio ambiente!

Beneficios de la sal marina en la salud

Gracias a la extracción natural de la sal de mar, sus propiedades químicas se conservan, aportando muchos beneficios a la salud tales como:  

• Estimulación del flujo sanguíneo y respiratorio

• Obtención de minerales como el potasio y el magnesio 

•  Adecuado funcionamiento muscular

• Regulación del pH en la sangre

• Funciona como un antibiótico 

• Gracias al flúor se calcifican huesos y dientes

Ahora ya tienes más elementos que te ayudarán a elegir una buena sal. Recuerda que Sal Sol no sólo resalta por su sabor y su pureza; sino también es una buena opción gracias a los grandes beneficios que aporta a la salud de sus comensales. 

Conclusión 

Sal Sol es una compañía que se preocupa por sus clientes. Somos una empresa comprometida con el medio ambiente; por lo tanto,  la elaboración de cada uno de nuestros productos, está cuidado con los más altos estándares de calidad. Nuestro compromiso es ofrecer un producto 100% natural, hecho por manos yucatecas que rescatan su proceso de elaboración artesanal.

En Sal Sol sabemos que elegir una buena sal no sólo puede cambiar tu experiencia culinaria, también la elección de una buena sal, habla del compromiso que tienes con tu salud, de una alimentación consciente o mindful eating.

Somos una empresa mexicana comprometida con el medio ambiente, por eso, nuestra misión es crear pureza en cada uno de los granos de sal que llegan a tu mesa. 

¡Cuando pienses en sal piensa en Sal Sol, la sal del mar!