Día de Muertos: usos y costumbres de la sal

Declarado Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, el Día de Muertos es sin duda una de las tradiciones más emblemáticas de la cultura mexicana. Se celebra cada 1 y 2 de noviembre, y su propósito es honrar a los seres queridos que ya no están en vida.

En México el aire se llena con olor a copal y flores de cempasúchil; las calles se adornan con cráneos y calaveras de muchos colores; veladoras, tapetes de aserrín, papel picado y ofrendas adornan cada una de las casas.

En Sal Sol, la sal de mar, somos una empresa mexicana y yucateca, que estamos orgullosos de  nuestras tradiciones, por eso te compartimos un artículo dedicado al Día de Muertos en donde te explicamos qué son las ofrendas y algunos elementos simbólicos que la integran. 

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Dia de Muertos: la ofrenda 

Como parte de la tradición mexicana del Día de Muertos, cada 1 y 2 de noviembre se ponen ofrendas o altares, que tienen como objetivo honrar y dar la bienvenida a nuestros difuntos. En cada región del país son diferentes y existen de todos los tamaños y  formas. 

Las ofrendas se adornan con las fotos de los que ya no están en vida; los altares se llenan con flores amarillas de cempasúchil, pan de muerto, frutas, calaveritas de azúcar; se ponen bebidas y comida que disfrutaban en vida nuestros seres queridos. 

En los altares también se ponen otros elementos simbólicos esenciales, pues se tiene la idea de que acompañan el camino de los muertos, tales como: agua, velas y sal.

¡Tanto en la vida como en la muerte Sal Sol es la sal que sí eliges! 

El agua 

El agua es un elemento vital para la vida, pero también en la muerte, pues se tiene la creencia de que en las ofrendas, el agua sirve para saciar la sed de los muertos en su largo recorrido.

El agua, al igual que la sal, significa pureza, y si de sal y pureza hablamos, recuerda que Sal Sol es una sal de mar cien por ciento natural que cuida a los vivos y los muertos, ya que cada uno de sus granos mantiene la pureza de sus nutrientes.

¡En la vida como en la muerte Sal Sol es tu mejor opción!

Las velas

En las ofrendas se pueden utilizar velas, veladoras, cirios o ceras de muchos colores y tamaños. Según la creencia, la flama que producen “significa luz” y guía el camino de las ánimas a sus casas. 

En muchas comunidades, cada una de las velas que se pone representa el alma de un difunto; si se ponen cuatro velas representan los puntos cardinales que orientan su camino. 

La sal

La sal, al igual que el agua, es un elemento esencial para la vida. En la ofrenda se pone para que el espíritu de los difuntos no se corrompa, pero también para que no se pierdan en el camino. 

En la mayoría de las ofrendas mexicanas, la sal se coloca en un pequeño recipiente o plato; se puede poner junto con las flores y el agua a manera que guíe el camino, o puede ponerse en el suelo en forma de cruz.

El azúcar

Es un elemento imprescindible en una ofrenda, ya que representa el recuerdo de los seres queridos con dulzura, o bien, lo dulce de la vida frente a la muerte. El azúcar puede ir en recipientes, en forma de calaveritas de azúcar o en unos suculentos panes de muerto.

La sal y el azúcar nunca pueden faltar en una ofrenda, ya que no solo son elementos indispensables, también son ingredientes que potencializan los sabores en cada uno de los platillos que les preparamos a nuestros fieles difuntos, aunque pocas veces pensamos en su importancia. ¡Recuerda que hasta el pan de muerto tiene su lado salado!       

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Entre la vida y la muerte: la sal como elemento simbólico 

La sal es un elemento esencial en la cultura mexicana desde las culturas prehispánicas, pues no sólo forma parte principal de nuestra gastronomía mexicana, también se utiliza como un referente simbólico en la ofrenda de Día de Muertos ya que representa la purificación del alma.

En este Día de Muertos, dale un extra especial a tus platillos utilizando Sal Sol, un producto cien por ciento natural que mantiene sus propiedades y nutrientes. No olvides que: ¡hay recuerdos que necesitan una pizca de sal!

Si tú quieres cuidar a los vivos con alimentos saludables, y quieres guiar el camino de los que ya no están, no olvides utilizar Sal Sol, la sal mar que sí te cuida tanto en la vida como en la muerte. ¡Así que si este año vas a poner tu ofrenda, no olvides utilizar Sal So!

¡Dale sabor a tus muertos con Sal Sol!