Recetas de asado: Costillas BBQ con chimichurri

¿Te imaginas organizar un asado en el jardín de tu casa?

Será el escenario perfecto para tomar posesión de tu parrilla y demostrar tus dotes culinarios con esta receta de asado. Visualízalo por un momento: un lugar cómodo y una comida deliciosa; definitivamente, la mejor mancuerna para ser un gran anfitrión para tus amigos.

Ingredientes:

  • 4 piezas de costillas de cerdo.
  • 100 g de salsa BBQ.
  • 100 ml de aceite vegetal.
  • 2 dientes de ajo.
  • 10 g de hojuelas de chile rojo.
  • 30 ml de vinagre blanco.
  • 5 g de Sal Sol Parrillera.
  • 3 g de Sal de Mar Sal Sol.
  • 40 g de Sal de Mar Sal Sol.

Procedimiento:

  1. Marina las costillas con salsa BBQ y ponlas a cocer en la parrilla a fuego lento. 
  2. Agregar Sal Sol Parrillera.
  3. Una vez cocidas, sirve con el chimichurri.

Para el chimichurri:

  1. Pica finamente el ajo y el perejil.
  2. Mezcla en un bowl con aceite, vinagre, hojuelas de chile y Sal de Mar Sal Sol. Deja reposar por 15 minutos.

Cocinar costillas BBQ con chimichurri es una gran idea para consentir a tu familia y compartir momentos inolvidables rodeado de tus amigos, pues este platillo es el acompañante perfecto para ocasiones especiales como cumpleaños, eventos deportivos, días festivos o, simplemente aquellos fines de semana libres en los que puedes reunirte con tus seres queridos.

Te puede interesar: Manual del parrillero, cómo preparar un asado que sorprenda a tus invitados

Una de las principales ventajas de esta receta de asado es que puede acompañarse con cualquier bebida; dependiendo de tus gustos, puedes disfrutarla con el refresco de tu preferencia o con una refrescante cerveza, incluso podrías beberla mientras preparas estas deliciosas costillas BBQ.

Además, es una receta que requiere pocos ingredientes y, es tan sencilla que podrás prepararla de manera rápida, por lo que aprovecharás al máximo el tiempo con tu familia y amigos.

Si realmente quieres lucirte con un sabor exquisito, te recomendamos preparar la salsa chimichurri días antes y refrigerarla, de esta manera obtendrás un sabor mucho más potente que se complementará a la perfección cuando agregues Sal Parrillera Sal Sol a las costillas al momento de la cocción.

Recuerda compartirnos las fotos de tus recetas de asado favoritas en Facebook o Instagram usando el hashtag #SalSol.

Descubre: Receta de Fettuccine en salsa de chile xcatic con pollo empanizado.

Todo lo que necesitas para realizar una fogata en la playa
Todo lo que necesitas para realizar una fogata en la playa
Qué mejor que al reunirse con los amigos o la familia en la playa tener un momento que es fácil de hacer y además da ...
Leer más
Marinado para una Parrillada de Costillas y Salchichas
Marinado para una Parrillada de Costillas y Salchichas
La mejor terapia Antiestrés Luego de una semana intensa en el trabajo te propongo que disfrutes el momento e intentes...
Leer más
Salmuera: truco para cocinar pescado a la parrilla
Salmuera: truco para cocinar pescado a la parrilla
Ponte ese gorro blanco y tu mandil o delantal, porque te sentirás como todo un chef al cocinar este pescado con sal d...
Leer más

Productos Favoritos

No tienes productos en favoritos.