¿Por qué se toma tequila con sal y limón?

Si de bebidas representativas de México se trata, no cabe duda que el tequila resulta ganador. Sabemos que su presencia es bastante popular en cualquier festejo, pero ¿por qué se acostumbra tomarlo con sal y limón?

El tequila es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la fermentación y destilación de mostos de agave. En particular, del agave tequilana Weber variedad azul.

Aunque su origen se remonta a tiempos ancestrales, hoy continúa perpetuando su prestigio alrededor del mundo. Especialmente en México, acompañar el tequila con sal y limón es toda un tradición. A continuación, te platicamos las razones del por qué muchas personas prefieren disfrutar su sabor de este modo.

Te puede interesar: ¿Por qué le ponemos sal a la comida?

Orígenes del shot tequilero con sal y limón

por-que-se-toma-tequila-sal-limon-tequilas Existen muchas divergencias entre las versiones de por qué se acostumbra tomar el famoso shot de tequila acompañado de sal y limón. Una de ellas, lo atribuye a la manera como los antiguos pobladores de Tequila, Jalisco lo consumían.

Se dice que, hace muchos años, en las afueras de la frontera de México se comercializaba tequila de muy baja calidad. Provenía de alcoholes agrícolas y no de agave azul, por lo que tenía un sabor bastante desagradable al gusto. Así que para poder disfrutarlo, los pobladores de ese lugar lo acompañaban con sal y limón.

Otra versión atribuye la popularidad de esta práctica a las grandes estrellas del Cine de Oro mexicano. En muchos de los filmes de esta época son famosas las escenas donde los actores beben y celebran con tequila, limón y sal.

Actualmente, la mayoría de las personas optan por beber tequila con estos ingredientes para minimizar la intensidad del shot. Ya que la costumbre dicta tomar un “caballito” de tequila en un sólo trago, la sal y limón dan la sensación de facilitar su paso por la boca.

¿Cómo usar la sal y el limón al tomar tequila?

Si bien algunos expertos aconsejan tomar el tequila puro, sin acompañamientos, lo cierto es que muchas personas disfrutan de la mezcla de sabores al tomarlo junto con sal y limón.

Te puede interesar: ¿Cuáles son los platillos típicos de México más populares?

Banner de sal de mar

Incluso, derivado de esto, surgieron clásicos cócteles como las Margaritas. Éstas combinan el refrescante jugo de limón helado con azúcar, tequila y sal para escarchar las copas.

De cualquier manera, más que una práctica, servir y tomar el tequila con limón y sal es un ritual que más de uno disfruta. Y como en todo, hay quienes se aseguran de hacerlo correctamente.

Según los más experimentados, la mejor manera es colocar una pizca de sal marina sobre el dorso de la mano. Luego, debes lamer la sal para tomar en un sólo sorbo el shot de tequila. Inmediatamente, chupa una rodaja completa de un limón y ¡salud! Lo mejor de esta pŕactica, es que puedes realzar el sabor del tequila y aprovechar las propiedades de la sal sin culpas.

Recuerda que puedes usar sal de mar, una opción que conserva minerales esenciales para tu organismo, ideal para disfrutar al máximo esta y todas tus bebidas favoritas.

También te puede interesar: Trucos de limpieza con sal marina.

Dulces típicos mexicanos que alegran las fiestas
Dulces típicos mexicanos que alegran las fiestas
Cuando se habla de México, junto con su cultura, tradiciones y costumbres, una de las cosas que destacan es su gastro...
Leer más
La comida típica del Día de Muertos para celebrar
La comida típica del Día de Muertos para celebrar
En los primeros días de noviembre se celebra en México el Día de Muertos, donde se recuerda a los que han fallecido. ...
Leer más
Manualidades para el Día de muertos que te fascinarán
Manualidades para el Día de muertos que te fascinarán
Cuando los pequeños han pasado mucho tiempo dentro de casa es normal que se aburran y por eso es bueno tener siempre ...
Leer más

Productos Favoritos

No tienes productos en favoritos.