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¿Cómo saber si "caducó" la sal de mi casa?
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Cada vez que compramos un producto de cocina o que lo vamos a consumir es muy común revisar su fecha de caducidad. Pero, ¿por qué es importante saber la fecha de caducidad de los productos? La respuesta es sencilla...
¿Es bueno echarle sal a tus plantas?
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La sal ofrece muchos beneficios a los seres vivos. A las plantas les ayuda a potenciar su crecimiento, aumenta su resistencia a las plagas, etc. Por eso hoy en Sal Sol Sabe te contamos algunos de los usos de la sal en la jardinería.
¿Cómo evitar que tus guisados se peguen a la sartén?
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Para muchos lo ideal es contar con un sartén con un buen teflón o antiadherente, pero en ocasiones con el paso del tiempo nuestro sartén va perdiendo el teflón o simplemente no contamos con uno, así que los siguientes trucos caseros serán tus aliados.
¿Qué ocurre en tu cuerpo cuando dejas de consumir por completo el sodio?
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El sodio ayuda a mantener el equilibrio de líquidos dentro y alrededor de las células y ayuda a regular la función nerviosa y muscular, por lo que la deficiencia de este mineral en el organismo puede generar un problema de salud grave.
Cocinar a la sal: Técnica culinaria de cocción
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Cocinar a la sal es uno de los métodos de cocción más antiguos y saludables. Uno pensaría que al utilizar esta técnica de cocción los alimentos quedan con un exceso de sodio, sin embargo, esto no es así. Cocinar a la sal no genera platos muy salados, ni debe asustar a personas hipertensas o aquellas que deben controlar su ingesta de sodio.
Diferencias entre la sal de bambú y la Sal de Mar
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A diferencia de la sal de mar que cuenta con una gran cantidad de nutrientes y tiene un precio accesible, la sal púrpura es muy cara. 250 gramos de esta sal pueden llegar a costar $100 dólares. Y si bien sus beneficios aún no están comprobados científicamente, esta sal comienzan a tener un gran valor por su sabor y usos en los países asiáticos
Remedios caseros que con sal
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Remedios caseros que con sal
Desde la antigüedad, la sal se ha utilizado para conservar los alimentos. Sin embargo, ta
¿A dieta de sal? Consejos para comer bien con poca sal
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La sal está presente en nuestros alimentos prácticamente desde que somos pequeños.
Sin embargo, ya sea por recomendación médica o decisión propia, algunas personas deciden reducir su consumo cuando crecen, lo cual los lleva a percibir que los alimentos tienen menos sabor
Tips para quitarle lo salado a la comida
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Tips para quitarle lo salado a la comida
A todos nos ha pasado: cocinamos toda la mañana y tarde y al final nos damos
Postres mexicanos ideales para el invierno
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Postres mexicanos ideales para el invierno
En invierno la temperatura baja y el antojo por comer algo dulce aumenta. Es
Rituales con sal marina para el Año Nuevo
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Rituales con sal marina para el Año Nuevo
Con el año nuevo inicia la temporada de reflexión, de cerrar ciclos y abri
¿Cómo evitar que la sal absorba la humedad de mi alacena?
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La sal es el condimento básico de toda cocina, convirtiéndose así en el ingrediente más indispensable, pero para que siga otorgando ese sabor único es importante mantenerla en perfectas condiciones y sin rastros de humedad, algo que es común que suceda por la capacidad de absorción.
Flores comestibles un ingrediente distintivo en la gastronomía mexicana
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Las flores comestibles, en algunos platillos, ayudan a cambiar el sabor, mejorar el aspecto de los platillos, o bien, son el ingrediente estrella que las hace sobresalir dentro de la preparación.
Conoce los platillos típicos de Mérida que tienes que probar en tu próxima visita
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El gusto que caracteriza a la cocina tradicional yucateca, deriva básicamente de la combinación de recetas e ingredientes que le dan origen, además de contar con una gran influencia de la cultura hispana y maya. Es importante destacar que, su sabor es reconocible en todo México debido a la predominancia de los condimentos fuertes (como el achiote) que son empleados para su sazón.
Chefs yucatecos que ponen en alto la gastronomía mexicana
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La gastronomía yucateca es reconocida internacionalmente por sus sabores únicos, así como por los chefs que han llevando sus platillos fuera de México, borrando así las fronteras para que más personas, sin necesidad de viajar prueben esos manjares.
Recetas bajas en sodio para incluir en tu dieta
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Cuando tenemos la presión arterial alta, una de las principales recomendaciones que hacen los médicos es reducir la cantidad de sal en nuestra dieta diaria. Muchas veces, no somos conscientes del sodio que contienen los platos precocinados o salsas que consumimos.
Postres ideales para el otoño
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Postres ideales para el otoño
El otoño es el inicio de una época llena de festividades. Y si hay algo que nos hace fel
La sazón en la cocina
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La sazón en la cocina
La cocina es un universo lleno de colores, aromas, texturas, sabores y palabras que utilizamos
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