Recetas para niños: croquetas de atún con papa

Sabor único para los pequeños

Las recetas para niños deben tener un buen toque de sabor para que no sean rechazadas. Por ello, sorprende a los más pequeños de la familia con unas deliciosas croquetas de papa con atún a la hora del almuerzo.

Además de que prepararlas no te llevará más de 20 minutos, ¡a los niños les encantarán! De igual manera, te recomendamos acompañarlas con algunas verduras al vapor, un puré de papa o arroz rojo.

Incluso puedes cambiar el aderezo si los niños lo prefieren, por ello te sugerimos también licuar unos tomates cocidos con cebolla, cilantro y una pizca de sal de mar para obtener una salsa roja que combinará muy bien con las croquetas.

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Receta de croquetas de atún con papa

Ingredientes:

• 3 papas medianas.
• 1 lata de atún en agua.
• 100 g de pan molido.
• 1 huevo.
• 5 gr de Sal de Mar Sal Sol.
• 300 ml de aceite vegetal.
• 45 g de mayonesa.
• 15 g de chile adobado.

Preparación:

1. Hierve agua en una olla y agrega las papas previamente lavadas, peladas y cortadas en cubos grandes.
2. Una vez cocidas, retíralas del agua y hazlas puré.
3. Agrega el huevo cuando el puré quede frío, luego mezcla muy bien.
4. Añade el atún drenado y Sal Sol. Mezcla y forma las croquetas.
5. Empaniza las croquetas con el pan molido y fríelas en una sartén a fuego medio, procurando no dorarlas de más.
6. Por último, mezcla la mayonesa y el chipotle adobado aparte y sírvelo para acompañar las croquetas.

No olvides que la sal de mar de Sal Sol aporta a tu comida sodio y yodo: minerales necesarios para el correcto funcionamiento del cuerpo.

Otra receta perfecta para los pequeños del hogar es: Paté de pollo con vegetales.

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